技术力量

李胜利教授在北京国际奶牛饲养技术研讨 (右边第一位)

李胜利:中国农业大学动物科技学院教授、博士生导师。李教授长期以来致力于奶牛业的研究,在中国养牛业届提起李胜利教授可以说是无人不知。李胜利教授同时是农业部现代农业产业技术体系国家奶牛产业技术研发中心首席科学家。

李胜利教授和他的研究团队

北京归原生态农业发展有限公司与中国农业大学的李胜利教授和来自农大反刍学院、食品科学与营养工程学院的专家共同成立了有机奶课题组,于2004年9月开展有机奶生产体系的规划建设。在此之前,中国农业大学李胜利教授和他的研究团队多年致力于有机奶的研究,有机奶的生产建设体系在理论上已经很成熟。与归原农场的合作将他们多年的研究理论付诸实施。

归原已获得国家各项有机认证

在中国农业大学李胜利教授领导的科研项目组以及国际合作机构的大力支持下,通过将近两年的有机转换过程,最终于2006年7月4日获得国家有机认证机构对饲料基地、有机原料奶、有机奶牛养殖、有机牛奶生产流程的各项认证。归原有机牛奶成为中国第一个也是目前唯一的有机牛奶。在有机生产体系建设过程中,归原公司参照欧盟和美国的相关标准建立了一整套《有机原料奶生产技术规范》和《有机巴氏杀菌乳产品标准》,获得中国乳制品加工协会理事长宋昆岗先生和中国奶业协会常务副理事长魏克佳先生等权威专家组成的评审团一致认可。( 这项规范参照了欧盟、美国的相关标准。)

有机生鲜乳生产技术规范

由北京归原生态农业发展有限公司和中国农业大学共同起草的有机奶生鲜乳生产技术规范,由北京市质量技术监督局于2009年2月6日批准发布,自2009年5月1日正式实施。标准号为:DB11/T 631-2009备案号为:24637-2009。